Кексы на кефире с начинкой из вишни

Размер блюда в граммах, введите вес порции: |
|
Калорийность | 5921 Ккал |
Белков | 85 г |
Жиров | 268 г |
Углеводов | 798 г |
Время приготовления: 1 час
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2016-06-11 10:06:19
Описание:
Если не знаете что испечь из кефира, испеките нежнейшие кексы на кефире с начинкой из вишен. Ягоды для начинки кекса, можно брать любые, изюм, вишню, малину, клубнику или банановое пюре, в любом случае будет вкусно. Для кекса нам понадобится:
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 300.00г
- Сахар-песок - 400.00г
- Кефир 1% жирности - 400.00г
- Яйцо куриное, цельное (сырое) - 100.00г
- Мука пшеничная, высшего сорта - 500.00г
- Вишня, консервированная - 200.00г
Приготовление
- Маргарин или сливочное масло 300 гр
- Кефир 400 мл
- Яйца 4 шт
- Сахар 2 стакана
- Мука 500 гр
- Ванилин 1 гр
- Разрыхлитель 1 ст л
- Вишня из варенья, без косточек
В чашу миксера, отправить яйца, сахар, и ванилин, взбивать до растворения сахара.
Не выключая миксера, добавить в яичную смесь размягченный маргарин или сливочное масло.
Далее влить кефир, тщательно перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и всыпать в массу, перемешать. Тесто по консистенции тесто должно получится как густая сметана. Если тесто получилось жидкое, досыпьте еще немного муки.
Ягоды вишни из варенья, вынуть из сиропа. Лишней влаге дать стечь на дуршлаге. В силиконовую формочку положить 1 ст л теста, потом немного ягод.
Накрыть ягоды слоем теста, в общем тесто должно занимать не более 2/3 от объема формочек. Духовку разогреть до 180 гр, выпекать кексы 20-25 минут.
Кексики на кефире с начинкой, получаются очень вкусные и нежные с приятной кислинкой.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Полезные статьи

О сайте
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...

Планировщик покупок
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Оставить свой отзыв