Шарлотка с яблоками из бисквитного теста

Для пирога Шарлотки, нам понадобится:

Для теста:

1. Мука 1 стакан
2. Сахар 1 стакан
3. Яйца 3-4 шт
4. Ванилин 1 гр
5. Соль на кончике ножа

Для начинки:

1. Яблоки 4-5 шт

Готовить шарлотку чрезвычайно быстро, справится даже неопытная хозяйка.
Начнем приготовление шарлотки с яблок, они должны быть готовы почищены и нарезаны к моменту когда подготовим тесто, так как бисквитное тесто не «любит» когда оно долго ждет отправки в духовку. Яблоки помыть, если кожура твердая, можно очистить, нарезать небольшими кусочками.
Противень заранее застелить бумагой для выпечки, а перед тем как начать взбивать яйца с сахаром, включить духовку на разогрев на 180 градусов.

В чаше взбить миксером охлажденные яйца, сахар, соль и ванилин, до пышного, однородного состояния. Взбивать массу не меньше 12-15 минут, в одном направлении.

 Во взбитые яйца с сахаром небольшими порциями, в 2-3 приема, добавить просеянную муку.

На застеленный бумагой для выпечки противень, распределить ровным слоем кусочки яблок и залить бисквитным тестом.

Поставить будущую шарлотку в горячую духовку, выпекать при 180 градусов до румяного цвета, проверять готовность деревянной шпажкой.

Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

Подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты

Оцените рецепт своим комментарием или поделитесь в соц сетях Может быть вы готовите это блюдо иначе, тогда можете написать опубликовать рецепт на нашем сайте, пройдя не сложную регистрацию