Вкусный торт на майонезном тесте

Размер блюда в граммах, введите вес порции: |
|
Калорийность | 6125.7 Ккал |
Белков | 123.9 г |
Жиров | 317 г |
Углеводов | 696.1 г |
Время приготовления: 2 часа
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2020-01-12 15:04:06
Описание:
Изюминка этого торта в том, что коржи приготовлены на майонезе. Торт «Девочка с севера» на майонезном тесте хорошо подходит для домашнего чаепития, и приема гостей. Этот тортик простой в приготовлении и по вкусу очень нежный.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное, цельное (сырое) - 150.00г
- Сахар-песок - 100.00г
- Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное - 380.00г
- Майонез «Провансаль», 67% - 200.00г
- Мука пшеничная, высшего сорта - 300.00г
- Сливки пастеризованные 20,0% жирности - 300.00г
- Шоколад молочный - 200.00г
- Шоколад горький - 100.00г
Приготовление
Для приготовления торта на майонезном тесте, нам понадобится:
Для коржей:
- Яйца 3 шт
- Сахар 0.5 стакана
- Сгущенка 0.5 банки
- Майонез 200 гр
- Мука 1.5 стакана
- Разрыхлитель 1 ст л
Для крема:
- Сливки жирные 300 мл
- Сгущенка 0.5 банки
- Молочный шоколад 200 гр
- Горький шоколад 100 гр
Приготовление майонезного теста для торта:
в миску положить яйца, сахар, сгущенку и майонез, тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску, аккуратно перемешать чтобы не было комков.
Тесто разделить на 4 части, выпекать в форме диаметром 20-24 см.
Приготовить крем для смазывания корже
Растопить на паровой бане шоколад.
Сливки смешать с сгущенным молоком, с помощью миксера.
В сливки с сгущенкой тонкой струйкой вливаем растопленный шоколад, продолжая взбивать миксером.
Остывшие коржи промазываем шоколадным кремом, сверху и с боков, также обмазываем кремом. Украсить торт можно по желанию, например, тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Оцените рецепт своим комментарием или поделитесь в соц сетях Может быть вы готовите это блюдо иначе, тогда можете написать и опубликовать рецепт на нашем сайте, пройдя не сложную регистрацию
Полезные статьи

О сайте
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...

Планировщик покупок
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Оставить свой отзыв